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大士无价风雅慢食
(餐厅评级)
出品:5环境:5服务:5人均:¥330
  • 地址:福田区福华一路88号中心商务大厦三楼
  • 电话:0755-33356356
  • 营业时间:10:30-21:30
  • 适合: 商务宴请  家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃 
  • 分类:福田区 福田中心区 港澳台
  •  
古筝乐声轻轻响起,神秘的朱漆大门缓缓打开,里面是一个如此神秘幽静的世界。大士无价风雅慢食,是深圳首家优雅慢食创意坊。古朴的矮桌长凳,被竹帘依次隔开,角落的翠竹安静伫立,隐约中,带出一点汉唐风韵。光脚踩在榻榻米地板上,柔软舒服。这是一个融合茶禅、琴韵与装饰艺术的禅意世界,更有让人惊艳的精致菜色。餐厅出品不属于任何既有菜系,以原味和健康为主旨,拒绝味精,讲求摆盘的艺术化。没有菜单,只有备好的套餐(会征询客人意见,有无忌口或是过敏的食材)。特色菜莲花鸡汤,可以欣赏到在翻滚的鸡汤中,一朵九品香莲安静绽放,绝对是视觉与味觉的双重享受。这里,一切以“慢”为先。慢慢走,慢慢食。让纷扰的脚步,走得慢一点,让您的心灵,回家去。

特色菜品:莲花鸡汤、蔬浮翡翠鼎、手工豆腐、红杞米糕
评级:
出品:5环境:5服务:5人均:¥330
因为职业的关系,我对很多到过的餐厅总保持着习惯性的挑剔,可大世无价,却让人很是折服。 首先说环境。见惯了很多粤菜酒楼大多千篇一律的装饰风格后,这里清幽古典的环境让人能很快安静下来,“禅”的意境浓厚。 不过最让人惊艳的还是这里的艺术菜,没有菜单,15道菜慢慢上,不知道下一道菜是什么,充满了期待感。服务员会对每一道菜进行解说,非常周到。 金凤戏虫草<虫草花鸡胸肉>:肉质嫩滑得完全不像鸡肉,倒像是鱼肉,有种吃山不是山的感觉。 蔬浮翡翠鼎<疏浮兰阳糕渣>:糕渣这种台湾小吃在大陆少有人知晓,表层焦脆,内里却如豆腐般香滑,口感对比有层次感,非常可口。但蔬菜泥菜味太重,不是所有食客都习惯接受,至少我还是不太吃的惯。 灵芝乌金饭<人参炒钵饭>:很像福建的酱油炒饭,米饭粒粒分明,但香味浓厚,算是整个套餐里的精华之作。 花开富贵<莲花清新鸡汤>:工艺独特,莲花在汤中盛开,不仅具备动态的视觉美感,也让汤中多了莲花的清香。但美中不足的是,鸡汤太过清淡,基本品不出鸡的香味。
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