冲着烤全羊去的,虽然在新疆也吃过烤全羊,不过那是从整羊上片下来的,这次可是要来一只整的了.预定的时候了解到,烤全羊是要提前腌制两个小时,然后再经过三个小时的烘烤方能端上餐桌.整只羊上来时,顿时感觉到了一身豪气,大口吃肉,大碗喝酒的也不过如此吧,羊肉皮爽而酥，肉肥美而嫩滑,如果觉得腻的话,还配送了薄饼和老虎菜,可以卷着吃,会解腻不少.随烤全羊还配送了羊杂汤和烩面片,烩面片没有尝,羊杂汤不错,汤浓,羊杂新鲜.其他还有一些好吃的菜式,像欧拉烤羊排,手抓羊肉,黑椒牛仔骨等,这里的一大特色就是牛羊肉都来自青海高原他们自己的放养牧场,所以牛羊肉吃起来味道都特别的鲜嫩甜美.差点忘记说了,青稞甜胚和酸奶也非常的有特色,吃完羊肉来两碗,不仅解腻,而且也清理了肠胃.

过去一直对中发源清真餐厅以为是一家新疆餐厅，但在这里消费过后，与餐厅的经理了解到原来是一家做青海西北的特色菜，店老板在青海有自己的牧场和加工厂，所用的牛羊都来自青海的，加上一直按当地的传统工艺做法，出品所有能够保持稳定；中发源最近还经过了亚运会主办单位的考察，是亚运会期间指定的特许食品供应商。

是一家以西北风味为主的清真餐厅，选用都是青海为主的羊和牦牛做食材，味道很好！！还有就是青海的特色酸奶很好吃啊！！

是一家以西北风味为主的清真餐厅，选用都是青海为主的羊和牦牛做食材，味道很好！！还有就是青海的特色酸奶很好吃啊！！