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十号公馆新概念粤菜酒家
(餐厅评级)
出品:4环境:4服务:3人均:¥135
  • 地址:南山区华侨城侨城西街10号鸿波酒店1-2楼
  • 电话:0755-26920888
  • 营业时间:09:00-22:30
  • 适合: 商务宴请  家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃 
  • 分类:南山区 华侨城 粤菜
  •  
十号公馆,是一家有特色、有情调的新概念粤菜餐厅。她以优雅私密的公馆风格,高品质的新派粤菜出品,为顾客提供优质服务。她拥有香港大厨与广州东海名师班底,充分吸收传统粤菜的精髓,融入更多大胆的创新元素,兼收并蓄,给人以印象深刻的新鲜感。包间内众多古董家具,老上海的黑白照片,以及扬州运来的青砖,赋以公馆浓厚的文化气息,尤受中高端商务宴请和情侣约会的欢迎。2006年公馆荣获五星级绿色餐厅的殊号,目前全深圳市只有三家;2007年公馆又被中国餐饮协会评为亚洲餐饮名店。

特色菜品:荷兰生烧乳牛腿、 公馆皇焖翅、香草酱煮翡翠螺、霜降牛肉 、灵芝官燕、法式鹅肝、片皮鸡、粗粮烩鲜鲍、石锅牛仔骨
评级:
出品:4环境:4服务:4人均:¥100
十号公馆的环境挺好的, 下了地铁后其实走不远, 推荐荷兰乳牛腿,很好吃, 还有一个记得好象叫"团江鱼" 特别好吃, 但现在好象季节过了,
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评级:
出品:1环境:3服务:2人均:¥160
相对出品来说,10号公馆的环境反而更值得说道。上世纪公馆风格,古董家具,白色帏帐被风轻轻吹起,小资情调弥漫。但这却是一家做粤菜的酒楼。乳牛腿和翡翠螺是招牌菜,基本上每次请客人去都会点,但遗憾的是翡翠螺经常会遇到缺货情况,而且点餐的时候服务员也不说明,到快上菜的时候才告知没货,让人感受不太好。
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评级:
出品:4环境:5服务:4人均:¥100
周末中午去吃了一次商务套餐,性价比比较高, 两个人吃的也舒服,只是甜点上的慢了些
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评级:
出品:5环境:5服务:4人均:¥150
一、两个月前第一次去这家餐厅,处于生态广场边,很安静,有林中花园的感觉。这次只喝了下午茶,记住了他的“杂粮包”!但粥很人失望,我点了两个粥,一个咸鸡粥汤不够稠,米粒都可以数得清楚,且粥一点鲜味和咸味都没有;另一个桂花鱼片粥,鱼刺超多!吃得很让人郁闷。 前几天第二去吃饭,让我惊喜不少!首先,每个桌都可用布幔隔开,显示很私密又不压抑,像个小包间,但享受是的大厅的消费。第二,出品又有了不少变化,“香草酱煮翡翠螺”螺肉脆、香,带有微辣,下面还有白菜丝垫底,吃起来感觉清拳;“水煮江团鱼”又嫩又滑;“荷兰生烧乳牛腿”超嫩,配合一口肉一口水果来吃,超棒,个人感觉这个性价比最高的了;“广东烧味拼盘”里的叉烧特适合女士吃,瘦而不干;最最重要的是上菜时按着从小食、主菜、主食、甜品次序,让你的胃做个完整的享受!
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评级:
出品:5环境:5服务:4人均:¥110
今天忍不住又去吃了,真是惊喜啊,出品又有进步,点的几道菜不仅口味好,卖相比以前精致多了,尤其是第一次吃的"水煮江团鱼",以前不敢点,因为想粤菜餐厅不一定能做好,但今天后悔了,早应该点了吃啊,嫩、滑,还很好的留有鱼的鲜味,不像有些餐厅那样调味品把鱼的味道盖住了。看来只要选料好,有适当吸收其他菜系的手法,新派粤菜真的能给人惊喜。
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