巴西烤肉源自于巴西南部和阿根廷北部的潘帕斯（PampasGrassland）大草原，世代居住于该地区的高乔人（Gaucho）以游牧为生，肉类是高乔人的主要食品。篝火、鲜肉和粗盐是高乔人烹饪的主要方式。游牧生活的世代传承，形成了巴西烤肉独特的风格。人们围着篝火，载歌载舞，大块吃肉，大碗喝酒，忘却生活的烦恼，增强家族的凝聚…….粗狂豪放！花园巴西烤肉餐厅（GauchoGardenGrill）创办于1958年，在巴西南部各城市拥有十一家分店。餐厅的标志反映的高乔人的形象。2001年11月，高乔人的烤肉世家罗杰先生（Mr.RogerZen）在深圳蛇口创建了深圳第一家巴西烤肉餐厅，是深圳唯一一家由巴西人投资经营的、到目前为止经营时间最长的巴西烤肉餐厅。餐厅注重巴西烤肉文化的传承，在选料上采用巴西及阿根廷进口牛肉以及巴西进口酒水饮料。蛇口店可容纳200人就餐，既有优雅的室内环境，又有200多平方的室外露台，由于肉品的精良和烤制工艺的精湛，餐厅自开业以来，一直高朋满座，深受各界的关爱，尤其是在深的外籍人士首选的烤肉餐厅。2006、2007年两次被深圳餐饮协会及《深圳晚报》评为“深圳百家必吃食府”。花园巴西烤肉保利店于2008年3月1日开业，餐厅位于南山区保利文化广场A座，毗邻华南地区最大的剧院——保利剧院，具体位置则与保利国际影院成对望之势，让您在享受美食之余还可与精神文明保持亲密接触。保利广场拥有深圳最大的停车场之一，停车极为方便，不失为商务会餐、朋友聚餐的首选。保利店可容纳150人同时就餐。花园巴西烤肉购物公园店是公司在福田中心区新开的又一家分店。在传承了巴西高乔民族烤肉风格的基础上，又增加了十几款套餐品种，以满足中心区上班一族的需求。购物公园店属地铁上盖物业，交通十分便利。拥有200余餐位及200余平方米的室外露台，花园巴西烤肉餐厅采用自助餐形式，牛羊猪禽等十余款烤肉，热菜沙律，中西靓汤，甜品水果等二十余款，任吃任选。餐厅除接待常规性就餐，还可接待家庭聚餐，公司聚会。餐厅还不定期举行经典音乐、桑巴歌舞表演，让您在大快朵颐中领略异域文化和风情。体验巴西高乔风情，尽在花园巴西烤肉。